¿Qué vas a encontrar?
En esta publicación encontrarás los mejores restaurantes donde comer en el barrio judío de Cracovia.
Te traigo varias propuestas para explorar una amplia gama de opciones gastronómicas, desde auténticos restaurantes polacos hasta irresistibles propuestas internacionales. En cada esquina de este pintoresco barrio de Cracovia, te espera una experiencia culinaria única, ya sea en restaurantes tradicionales, food trucks con encanto o joyas gastronómicas judías que narran historias a través de sus exquisitos platos. Así que prepárate para saborear la diversidad que ofrecen los restaurantes del Barrio Judío de Cracovia, ¡donde cada bocado es un viaje a la riqueza de la tradición y la innovación culinaria! ¡Acompáñame en este emocionante recorrido por los rincones más deliciosos de Kazimierz!
Restaurantes que merecen la pena probar del barrio judío de Cracovia
En esta ocasión, te quiero recomendar otras propuestas gastronómicas del barrio judío de Cracovia, alejándonos de la comida polaca tradicional para explorar otros sabores cautivadores que este vibrante vecindario tiene para ofrecer.
Bazaar Bistro
Este restaurante del barrio judío de Cracovia es una combinación de bistró, panadería, deli y bar de vinos.
En su menú encontrarás una variedad de platos de cocinas de todo el mundo cocinamos con productos locales y de temporada.
Algo que destaca de su mneú son sus panes, horneados diariamente en el mismo local, por lo que , siempre podrás disfrutar de pan fresco elaborado con masa madre natural, sin levaduras ni conservantes.
Nolio
Este es uno de los mejoes restaurantes italianos de Cracovia ey es toda una eminencia entre los locales. y auqnue dicen que no son un rstaurante italiano porque no pueden ofrecer comida hecha por una madre italiana, dice que son una restaurante con cocina inspirada en italia.
Este restaurante destaca por casi el 90% de los productos que utilizan son importados de Italia, por lo que hace que sus platos nos acerquen aún más a Italia.
Cualquier cosa que pidas aquí será todo un acierto.
por cierto si quieres algo un poco más desenfadado, peudes ir a comer unas buenisimas pizzas con algo para tomar en su otro local llamado Nolio Pop.
Alchemia od Kunchi
Este restaurante ofrece una cocina internacional inspirada en los viajes.
En su web prometen que conseguiras disfrutar al comer sus platos ya que quieren compratir contigo una buena comida hecha con ingredienets simples pero bien utilizados que crean placer.
El menú cambia según la temporada, dependiendo de la disponibilidad de productos locales frescos.
Tienen un menú breve pero variado donde podrás encontrar sopas, snacks, hamburguesas, bistecs, platos principales, tablas para compartir y postres.
En el menú también tienen opciones vegetarians y veganas.
Pierwszy Stopien
este restaurante se caracteriza por utilizar productos de proveedores localas y han conseguido ser nombrado como restaurante de kilometro cero.
Les encanta servir productos frescos regionales tanto productos alimenticios como vinos.
El inetrior está decorado como un oasis verde ya que quieren ofrecer un lugar tranquilo, agradable y verde.
Su menú destaca por ofrecer platos modernos con productos locales siempre muy ligados a las verduras y hortalizas.
Karakter
Este restaurante del barrio judío de Cracovia ofrece una rica e iteresante propuesta de la fusión de dos cocinas : la polaca y la francesa.
Es uno de los restaurates mejor valorados de Kazimierz y además está recomendado po la Guía Michelin.
Cargo Grill & Deli
Este restaurante del barrio judío de Cracovia será el favortitos de los más carnivoros ya que su especialidad es la carne de vacuno polaca madurada en seco.
FOLGA
El lema de este restauramte exclusivo es que la comida debe compartirse: » somos un restaurante de comida compartida porque creemos que es la mejor forma de comer.».
Folga, es un rstaurante de pescado y marisco. la idea es pedir varios platos para la mesa y simplemente probarlos combinarlos, mezclar sabores y disfrutar comiendo juntos, acacompañados de un exceente vino.
Noah
Este restaurante del barrio judío de Cracovia ofrece platos gourmet inspirados en la cocina de las calles de Israel.
Restaurantes de comida judía en el barrio judío de Cracovia
¿Hay restaurantes de comida kosher en el barrio judío de Cracovia?
Restaurantes kosher en Cracovia
¿Te preguntas si hay restaurantes de comida kosher en este encantador distrito? La respuesta es sí, aunque son escasos. La comida kosher se rige por las estrictas normas del Kashrut, un mandato religioso que establece qué alimentos son permitidos según las leyes bíblicas del Levítico.
Esto implica consideraciones detalladas, desde qué animales se pueden consumir hasta la prohibición de combinar lácteos y carnes en una misma comida. Para sumergirte aún más en esta fascinante tradición, puedes consultar la página de Wikipedia sobre Kashrut, donde encontrarás información detallada al respecto
Existen muy pocos restaurantes kosher en Cracovia por ahora este es el único abierto a todo el mundo con certificado: Falafel Shelanu
Lamentablemente si que existen algunos otros restaurantes kosher en el barrio judío de Cracovia, pero están enfocados hacia la comunidad judía por lo que no es común que gente fuera de la comunidad vaya a comer a estos lugares.
Pero si sigues este tipo de preceptos (Mitzvá) te nombro los lugares que ofrecen comida kosher en Cracovia:
- Catering Bernholtz
- Kosher Delight
- Cenas de Shabbat en JCC
Restaurantes con influencia judía del barrio judío de Cracovia
Comida polaca al estilo judío, ¿qué es?
Cuando menciono la influencia judía o el estilo judío en los platos, me refiero a cómo la comida polaca se adaptaba a las reglas o preceptos de la comunidad judía. Por lo que muchos platos típicos polacos se preparaban de acuerdo con las normas kosher, y se convertían en la comida típica de los judíos polacos.
Como curiosidad me gustaría contarte que no existe «la comida judía» como tal, sino que las comidas de las familias judías actuales dependen de varios factores:
Por una parte del país que vivan y segundo, del país de sus orígenes, de las diferentes etnias judías que hay.
Por ejemplo, en las festividades judías, la comida típica de esas fechas son diferentes según el origen de sus familias.
Lo judíos actuales provenientes de familias ashkenazis (judíos del centro de Europa y oriental, como los polacos) las comidas que comen son influenciadas por la gastronomía polaca adaptada desde cientos de años por sus antepasados. Por eso es típico ver platos y comidas muy parecidas como los: Latkes, pan Challah, Rugelach, Sufganiyot y muchos más.
Los siguiente restaurantes de Kazimierz que te pongo indicados como judíos, son israelíes o tienen platos influenciados de la comida polaca-judía, pero no son kosher.
Ariel
El restaurante Ariel, es un rincón culinario en el Barrio Judío de Cracovia, que se distingue por su peculiaridad: no es estrictamente un restaurante judío o kosher, sino que presenta una fascinante fusión, sirviendo comida polaca al estilo judío.
Este encantador establecimiento tiene sus raíces en una antigua vivienda que solía albergar a familias judías, convirtiéndolo en uno de los locales más antiguos de Kazimierz. El interior es de digno mencionar por toda la decoración con temática judaica que tiene.
El restaurante Ariel no tiene el certificado de restaurante kosher, por lo que personas que sigan este precepto no podrán comer aquí. Pero para los que somos curiosos y queremos probar algo diferente podremos encontrar en su menú platos al estilo judío como:
- Gefilte fish – sweet medallions of carp fish with matza
- Matzaball soup
- Carp Sephardic way sautéed with onions and mushrooms
- Jewish roast beef with Lutenica sauce
- Cholent – traditional Jewish stew
- Latkes – potato pancakes
Cheder
Ubicada en el corazón del Barrio Judío, Cheder es una de mis cafeterías preferidas, cuyo nombre en hebreo significa «escuela primaria».
Esta encantadora cafetería te sumerge en la esencia del Medio Oriente a través de sus deliciosos platillos, su cautivadora decoración y la envolvente música que ambienta el lugar.
Cheder es la elección perfecta si buscas simplemente quieres picotear, como el delicioso hummus. Un rincón acogedor que te transportará a través de los sentidos a la riqueza cultural de la región.
Hamsa
Este restaurante israelí es la elección perfecta para explorar nuevos sabores y disfrutar de auténticos platillos de Oriente Medio.
Mi sugerencia:
No dudes en pedir el Mezze, que se pueden considerar como entrantes. Se sirven en un recipiente con la forma de la mano de Hamsa o Fatima. Complementa tu experiencia con la Shakshouka, una deliciosa opción que no te puedes perder.
Los mejores restaurantes polacos del barrio judío de Cracovia
Si lo que quieres es comer comida polaca mientras visitas Kazimierz, tengo una publicación con los mejores restaurantes polacos del barrio judío de Cracovia.
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2 Comments
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