¿Eres un amante del buen café? En Cracovia encontraras cafeterías con los mejores cafés y baristas (profesionales especializados en el café).

KawaLerka Kawarnia

Esta modesta tiendecita de tes y cafés te sorprenderá.

Además de poder comprar los mejores tes y cafés, podrás disfrutar de un café recién hecho.

¿Qué te parece un Chai Latte? Para cambiar un poco de tanto capuccino.

Somnium Cafe Bar

Una cafetería agradable donde poder disfrutar de un buen café.

Karma Coffee Rosters

Cafetería vegetariana con uno de los mejores cafés de la ciudad.

Implicados en todo el proceso de elección del grano de café, teniendo una cooperación directa entre los agricultores y los vendedores de café verde.

Podréis compartir su rico café orgánico con sus platos vegetarianos.

Tektura Cafe

«Kawa to podstawa» , viene a decir algo así como; que él café es la base.

Una de las cafetearías con más reconocimiento de Cracovia, por su calidad de cafés y sus baristas.

Wesoła Cafe

«Lepiej Pic Kawe niz nie» : es mejor tomar café no no tomarlo. Y razón no le falta, sobre todo si tomas el buen café de este lugar.

Aquí podréis disfrutar de su café junto con sus riquísimos desayunos.

Aura Kawarnia

Esta cafetería que se encuentra dentro del propio mercado de Stary kleparz. En ese mismo local no solo sirven café si no que ellos mismos lo muelen con su tostadora y puedes comprar paquetes en grano de ricos cafés. me encanta el ambiente del sábado cuando la gente hace una parada antes o después de hacer las compras en el mercado.

Body Esspreso

Una amplia selección de espressos satisfará tanto a los amantes de los tragos clásicos como a los amantes de los cafés con leche.

Por cierto, aquí he bebido el mejor Chai latte de todos, es super aromático.

Tipos de café

Hay más de 20 maneras diferentes de hacer café y cada una de ellas es uno mundo en el qué poder perderse y disfrutarlo.

La mayoría conocemos el espresso, café con leche, americano o el macchiato (cortado) pero hay muchos más que debes de conocer si amas el café.

Aquí os dejo un guía básica para saber como se prepara cada café:

Os animo a que probéis esta nueva creación:

Tonic espresso

Espresso con tónica , limón y hielos. Super refrescantes y cargado de energía

Lo puedes probar en: Blossom y Bunkier.

Tipos de cafeteras

No solo hay muchas forma de hacer el café sino que también hay diferentes de cafeteras a la hora de hacer el café, que cada una le dará su propio toque distintivo.

¿Qué te parece pedir un….?

Finjan

Lo puedes probar en Cheder ( diciendo Travel Krakow obtendrás un 15% de descuento)

Vietnamita

Lo puedes beber en el restaurante Wiệtnam

Cà phê sữa đá , es el café vietnamita con leche condesada y hielo.

Cafetera turca

El café turco es uno de los mejores! Es más esta en la lista de Patrimonio cultural inmaterial la humanidad por la UNESCO.

Lo puedes disfrutar en Pistacho Box o Ottamam

Chemex

Fragmento de Wikipedia – Cafetera Chemex

«La cafetera se parece a un matraz de cristal Pyrex con una amplia boca en la parte superior con forma de cono. Sobre el cuello se coloca una arandela de madera que permite asir el recipiente cuando se encuentra caliente. Sobre el cono de la parte superior se coloca primero el filtro de papel arrollado en forma de cono, y sobre él se apila el café molido. Esta cafetera no tiene dispositivo de generación de calor incorporado, es por esta razón por la que resulta necesario calentar el agua aparte. Se suele emplear un calentador de agua, o simplemente un fogón de la cocina. El agua caliente se vierte en la parte superior y se infusiona en el cono, filtrándose por gravedad y cayendo en la parte inferior del recipiente. «

Aeropress

Fragmento de Wikipedia – Cafetera Aeropress

«Para preparar el café hay que verter el agua previamente calentada sobre el café molido, remover durante unos segundos y presionar el émbolo para filtrar la mezcla por la fuerza del aire a presión.»

Goteo V60