Los mejores lugares de desayunos y brunch de Bilbao

Lcultura de los desayunos y brunches en Bilbao ha experimentado un auge en los últimos años. Los locales han abrazado esta tendencia culinaria, ofreciendo una amplia variedad de opciones para aquellos que desean comenzar el día con una experiencia gastronómica memorable. En este artículo, exploraremos los mejores lugares de desayunos y brunch de Bilbao, desde acogedores cafés hasta restaurantes de lujo que sirven platos creativos. Prepárate para un viaje delicioso a través de esta ciudad vasca.

Antes de compartirte los mejores lugares para disfrutar de un delicioso desayuno o brunch en Bilbao, permíteme sugerirte estos emocionantes tours que harán que tu visita sea aún más memorable. Realizar un free tour es la forma ideal de descubrir los puntos esenciales de la ciudad, y dado que ya estás aquí, apreciando la buena gastronomía, no puedes perderte la experiencia de un emocionante tour de pintxos por Bilbao. Y si buscas algo realmente especial, ¿qué te parece explorar la majestuosa ría de Bilbao en un relajante paseo en barco?

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Arvo

Si estás en Bilbao y buscas un lugar para disfrutar de un delicioso desayuno cerca del Museo Guggenheim, no puedes dejar de visitar Arvo. Este encantador café combina influencias de cafeterías de especialidad australianas con experiencias de todo el mundo. Aquí, puedes deleitarte con una taza de café excepcional y platos naturales que te harán comenzar el día con energía y sabor. Arvo es el lugar perfecto para una pausa matutina cerca del Guggenheim, donde podrás compartir momentos especiales con amigos y seres queridos o simplemente darte un capricho y disfrutar de la tranquilidad de este acogedor espacio. ¡No te lo pierdas!

Cinnamon Coffee lab & Urban food

En el corazón de Bilbao, te invitamos a descubrir Cinnamon Coffee Lab & Urban Food, un lugar que celebra la pasión por el café y la innovación gastronómica.

Este acogedor establecimiento es un paraíso para los amantes del café, con una amplia variedad de opciones, desde espressos intensos hasta cappuccinos suaves.

El desayuno en Cinnamon Coffee Lab & Urban Food es una experiencia única, con una propuesta gastronómica que combina lo clásico con lo creativo. El ambiente moderno y acogedor lo convierte en el lugar perfecto para comenzar el día.

Si buscas un desayuno excepcional en Bilbao, este es el lugar. Ya sea para una comida rápida o un brunch relajado, aquí encontrarás la combinación perfecta de café de calidad y deliciosa comida.

Cokooncafé

En el corazón de Bilbao, Cokooncafe es la Casa de Desayunos por excelencia. Especialistas en cafés excepcionales, aquí podrás disfrutar de un comienzo de día único. Su pasión por el café se refleja en cada taza, desde intensos espressos hasta suaves cappuccinos.

Su carta de desayunos es una deliciosa mezcla de frescura y creatividad, con opciones que van desde croissants recién horneados hasta alternativas saludables con frutas y yogur.

Ya sea para iniciar tu día con energía o disfrutar de un momento tranquilo, Cokooncafe es el lugar ideal. Si estás en Bilbao, no te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia matutina excepcional en este encantador café.

The Beetle Bar

En el Casco Viejo de Bilbao, descubre The Beetle, un rincón auténtico que ofrece dos opciones de desayuno: vegano e inglés. Ambos incluyen zumo, café y tostada. Además, este café te brinda la sensación de estar en un típico local bilbaíno, donde la tradición y la historia se unen para crear una experiencia única de desayuno. También ofrecen pintxos y sándwiches ideales para empezar el día con sabor y autenticidad.

Sua Suan

Sua Suan, un encantador café cerca del Museo Guggenheim en Bilbao, es el refugio ideal para amantes de la comida sana. Abierto de lunes a sábado, ofrece desayunos y pintxos que combinan delicioso sabor con ingredientes saludables. Destaca su brunch especial con huevos benedictinos (previa reserva), una experiencia gastronómica única. Además, su ubicación brinda vistas espectaculares al museo y la Torre Iberdrola. Si buscas un lugar para comenzar el día con una comida sana y un entorno excepcional, Sua Suan es la elección perfecta.

BISSAP

En el corazón de Bilbao, Bissao te espera con un brunch único. Aquí, la comida saludable y sabrosa es la protagonista. Cada día, de 9 a 13 horas, puedes disfrutar de esta experiencia en el centro de la ciudad.

La particularidad de Bissao radica en la personalización de tu brunch. Elige una bebida fría y una caliente, acompaña tu elección con un plato salado y un dulce. Es la combinación perfecta para un desayuno satisfactorio y delicioso.

Si buscas una forma única de comenzar el día en Bilbao, Bissao es la elección ideal. Su pasión por la comida sencilla y saludable te cautivará en cada bocado.

Margarito

En el corazón de Bilbao, Margarito te invita a comenzar el día con su lema «Cogiendo energía desde primera hora con el brunch». Aquí, la comida saludable y natural se convierte en un placer para el paladar. Su variado menú incluye desde desayunos clásicos hasta bowls, smoothies, avocado toast y deliciosos desayunos dulces. Si buscas una forma sabrosa y saludable de empezar tu día en Bilbao, Margarito es la elección ideal.

La Ribera Bilbao

En el restaurante La Ribera, ubicado en el histórico Mercado de la Ribera de Bilbao, encontrarás un espacio versátil para diversas experiencias. Desde brunch con vistas a la Ría hasta una gastronomía excepcional, cócteles de calidad y música en vivo.

Su brunch es una delicia, disponible de jueves a domingo a las 11:30 horas, con opciones clásicas y vegetarianas por 18,00€. Es necesario reservar, adquiendo el bono correspondiente del tipo de brunch. También deberás elegir el día y la hora, por lo que no puedes ir sin reserva hacer el brunch.

Si buscas una experiencia única en Bilbao, La Ribera es el lugar perfecto para disfrutar de un brunch que combina tradición y vanguardia en un entorno histórico.

Bohemian Lane Pastelería Vegana

En el corazón de Bilbao, descubre Bohemian Lane Bilbao, la primera pastelería 100% vegetal, casera y ecológica de Euskadi. Aquí, puedes disfrutar de un delicioso desayuno o brunch vegano, sin sacrificar el sabor ni la sostenibilidad. Utilizan productos de proximidad para elaborar sus exquisitas pastelerías, creando una experiencia culinaria que combina la innovación y la responsabilidad ambiental. Si buscas un desayuno vegano de alta calidad en Bilbao, Bohemian Lane Bilbao es la elección perfecta.

Happy River

Los domingos en Bilbao son especiales gracias a Happy River, un moderno bar a orillas de la ría. Aunque solo, ofrecen brunch los domingos merece la pena visitar y disfrutar de su brunch dominguero.

Estos lugares que hemos explorado representan la evolución de los desayunos y brunches en Bilbao hacia propuestas más modernas y variadas. Pero cabe resaltar que en Bilbao tenemos, de toda la vida, nuestro propio brunch pero siempre lo hemos llamado «hamaiketako» o «hamabitako» es decir algo que comemos a las 11 o a las 12 del mediodia que por normal general suele ser un buen y rico pintxo de tortilla u otro pintxo.

Por lo que si deseas experimentar un brunch auténticamente bilbaíno, te animo a visitar alguno de los bares que te recomiendo en este otro articulo donde comer ricos pintxos de tortilla u otros deliciosos pintxos que forman parte de nuestra rica tradición gastronómica.